高麗人参
農薬・抗生剤・養液・肥料は一切不使用
安心・安全な「鯉が育てる高麗人参」を
是非ご愛用ください。
PROUD
私たちの育てた高麗人参の自慢
農薬・抗生剤・養液・
肥料は不使用
数ある水耕栽培のシステムの中でも養液まで使用しないのは唯一このシステムだけ。鯉も元気に育ちます。
鯉の水槽で発生した排泄物がバクテリアの水槽に送り込まれ、微生物の力により分解されて栄養素となり各水槽に送り込まれます。
この自然の流れそのものの水循環により、安全安心な葉っぱまで食べられる「高麗人参」が元気に育ちます。
栄養
高麗人参にはサポニン成分( ジンセノサイド) をはじめ各種ビタミン・タンパク質・アミノ酸・炭水化物・ミネラルが含まれており、ヨーロッパをはじめ世界中の国々で愛されています。
また、アメリカではパナックスジンセン（万能薬）と呼ばれ、ＦＤＡにも認められています。
高麗人参の主要成分であるサポニンは、シャボン玉の‟シャボン”と語源は同じであることから明らかなように、水と混ぜて振ると泡立つ性質をもち、血栓を予防する効果があるとされ、血圧の気になる方や糖尿病の方に最適と言われています。
他にも、一般的には疲労回復・滋養強壮・冷え・むくみ改善・保湿・美肌・ストレス解消・自律神経の調整・学習記憶力の改善・老化防止・肝臓機能保護に優れているとされています。
葉っぱにこだわる理由
高麗人参と聞くと、一般的には体を元気にするイメージ、主に興奮作用が有名だと思います。
そのため、私には高麗人参は合わない・・・と思っていらっしゃる方は少なくありません。
でも、実は葉っぱから根っこまで一本まるごと食べることでバランスが整い、子供からご年配の方まで食べられるスーパーフードに早変わりします。
特に当社の高麗人参の葉っぱには、6年根の高麗人参以上の高サポニン量が含まれており、貴重な部分で通常は出回ることがありません。